Volume 1, Issue 1, January-December, 2020

From the Editors

Papers

1

The Substitution of Powdered Carrot Pulp for Butter in Brownies

Pichayasinee Kachornsethakarn, Sanruthai Ariyabaraneekul, and Thanaporn Kaemongkolsuk

การใช้กากแครอทผงแทนที่เนยขาวในบราวนี่

พิชญาสินี ขจรเศรษฐการ, สันต์ฤทัย อริยะบารนีกุล และ ธนภรณ์ แคมงคลสุข